Com o natal cada vez mais próximo, umas das maiores preocupações é: o que teremos na ceia? Para ajudar vocês nessa missão, trouxemos algumas ideias de receitas para transformar o natal aí na sua casa!

Como preparar a melhor Ave Natalina para a sua ceia:

Antes de começar os ingredientes, temos um aviso importante: nos nossos Kits de Congelados você encontra as melhores aves festivas e diversos tipos de acompanhamentos como linguiças e muito mais! Acesse nosso site e descubra.

Agora, vamos à receita:

Ingredientes:
1 Ave Natalina
1 xícara de manteiga derretida
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Como fazer:
Certifique-se de que a ave esteja completamente descongelada e remova os miúdos. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture manteiga derretida, alho, alecrim, sal e pimenta para fazer o tempero.

Esfregue essa mistura por dentro e por fora da ave. Coloque em uma assadeira, com a pele para cima, e amarre as pernas, se desejar. Asse no forno pré-aquecido, regando ocasionalmente com sucos da assadeira.

Verifique o cozimento com um termômetro, atingindo pelo menos 74°C. Se a pele não estiver dourada, aumente a temperatura no final. Deixe a ave descansar por 15-20 minutos antes de esculpir para manter a suculência. Aproveite!

Fácil, né? É uma receita tradicional, não precisa inovar e todo mundo vai amar do mesmo jeito.

Sobremesas natalinas: o doce é essencial para uma ceia completa!

Depois de encher muito com o jantar, tem que arrumar um espacinho para a sobremesa! As opções são muitas: pavês, tortas, gelatinas, pudim, sorvete e muito mais. Separamos a mais clássica (Pavê de Natal) para ensinar vocês. Anota tudo!

Ingredientes:
Biscoitos champagne (disponível no nosso site e em várias Cestas de Natal)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Frutas cristalizadas para decorar

Como fazer:

Misture o creme de leite e o leite condensado em uma tigela até obter uma mistura homogênea e reserve. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champagne no fundo e cubra com o creme preparado, espalhando uniformemente.

Repita o processo, criando camadas alternadas de biscoitos e creme até atingir a altura desejada. Termine com uma camada de creme no topo e decore com frutas cristalizadas de maneira decorativa.

Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou idealmente de um dia para o outro, para que os sabores se misturem e o pavê adquira uma textura mais firme. Antes de servir, corte em porções e disponha em pratos individuais. Aproveite esta deliciosa sobremesa de Natal!

Dica Extra: adicione camadas de frutas frescas, como morangos ou pêssegos, para dar um toque ainda mais especial ao seu pavê.

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